福岡の手土産｜人気急上昇のフルーツ大福！ぶどう丸ごと

如水庵（博多の老舗和菓子店）
のフルーツ大福を年間を通して
追っていこうという企画が
ありまして（私の中で(๑′ᴗ‵๑)

本当は春のいちご大福から
始めたかったのですが（間に合わず）
初夏のこもも大福と塩トマト大福から
始まっています。

福岡の老舗和菓子店、如水庵のフルーツ大福。春から夏にかけて手土産におすすめの大福2点を紹介。こもも大福と塩トマト大福。どちらも厳選した素材を使った小ぶりの大福で和菓子好きの方に持って行くなら間違いないフルーツ大福です。なめらか白餡とやわらかい餅に包まれた絶品フルーツ大福。

夏真っ盛りの8月の如水庵の
ショーケースには
ぶどう大福とレモン大福が並んでいて
特に黄色いレモン大福は涼しげ～
（でももうすぐ期間終了となりそうです）

９月には商品入れ替えとなりそうなので
その前に急ぎ足でご紹介したいと思います！

Contents

レモンの果肉があんにたっぷり含まれたレモン大福
ぶどうを丸ごと一つ使った
贅沢なフルーツ大福
ぼる塾田辺さんの紹介で人気急上昇！
如水庵のフルーツ大福基本情報
1. レモン大福
2. ぶどう大福

レモンの果肉があんにたっぷり含まれたレモン大福

それでは如水庵の夏のフルーツ大福
ひとつ目のレモン大福。

まずほのかに
黄色の見た目が可愛い！
一口食べるとレモンの
香りが口いっぱいに広がって
なんとも爽やか〜

レモン大福がどのようにして
生まれたのか小さな添え書きから
引用しますね。

瀬戸内の温暖な気候で育んだ
さわやかな酸味のレモン果汁と、
果実本来の風味
鮮やかな黄色を残すため、
時間をかけて
じっくり丁寧に蜜漬けした
果肉を刻みいれた
自家製レモン餡を、
ほんのりレモン色の
柔らかいお餅で包みこみました。
レモンの果実味を贅沢に味わえる
季節限定の大福です
ーー如水庵添え書きよりーー

そうなんです！
果肉はもちろんなんですが
レモンの風味が口いっぱい広がるのは
餡もレモン風味だからだったんですね〜

冷たい麦茶とも相性良さそう❤︎

ぶどうを丸ごと一つ使った
贅沢なフルーツ大福

二つ目はちょっと驚きの
ぶどう大福です。

ぶどう風味ではなく
こちらは丸ごと種無しぶどうが
皮ごと入っています。

いつも親切につけてくださる
添え書きから↓

夏の太陽をいっぱいに浴びて
はちきれんばかりに育った
種なしぶどうの王様ピオーネ。
さわやかな甘味と酸味を
丸ごと柔らかいお餅で
包み込みました。
果皮と実の間に
美味しさとミネラルが
詰まっています。
冷たく冷やして
丸ごとお召し上がり下さいませ
ーー如水庵添え書きよりーー

これはもう、ぶどうそのものです！
ぱっつぱつのぶどうが
餡とお餅に包まれていて
口の中でぶどうが弾けた瞬間
幸せ〜な時間が訪れます(o˘◡˘o)

たっぷりぶどうを食べた気分になる
フルーツ大福ですよ。

こちらは10月までの販売となっているので
まだまだ楽しめますね。

ぼる塾田辺さんの紹介で人気急上昇！

私もハマった衝撃の塩トマト大福

さてさて、私がハマっているフルーツ大福
スイーツ好きの、ぼる塾田辺さんも
好きみたいで（私よりずっと以前から）
TVでおすすめスイーツとしてこの夏
紹介していたみたいです。
前回ご紹介した、塩トマト大福、
如水庵の各店舗で売り切れになるほど
人気だったようです。

メディアのチカラ、恐るべし(･_･

それでインスタなどでも
食べましたー♪の
写真たくさん見かけたのですが
駅や空港で買って
新幹線や飛行機内で食べてる方が
多かったように思います。

私もそれを見て
飛行機や新幹線で出かける際には
フルーツ大福、
直前に買って乗り込もう！
と思いましたよ。
（いつでも買えるやーん）

熱いお茶やコーヒーと
フルーツ大福
なんて素敵な移動時間(*^▽^*)

福岡からお帰りの方への店舗情報

福岡からお帰りの方は
（こちらの方が大多数ね）
家族分の手土産と自分用の移動おやつ
として購入する方が
多いと思います。

ちなみに如水庵の店舗は
博多駅周辺には本店＋直営店４店舗
のあわせて５店舗
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博多周辺店舗
・博多駅前本店
福岡市博多区博多駅前2-19-29
・博多駅マイング1号店
福岡市博多区博多駅中央街1-1（マイング広場前）
・博多駅マイング2号店
福岡市博多区博多駅中央街1-1（コンコース側）
・博多駅デイトス1号店
福岡市博多区博多駅中央街1-1（筑紫口側）
・博多駅デイトス2号店
福岡市博多区博多駅中央街1-1（マイング側）
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